Le plant très vigoureux, bien adapté aux climats froids et humides, produit entre 4 et 7 fruits en forme de bouteille. Chacun pèse entre 1 et 1,5 kg et présente une partie cylindrique pleine, de même qu’une partie renflée dans laquelle on trouve une petite cavité remplie de graines. L’épiderme de couleur ocre à maturité protège une chair jaune orangé très fine et à l’excellent goût de noisette. Les fruits se conservent très bien, parfois plus d’un an.

À noter qu’il est possible d’obtenir des fruits à forme variable dans une même population.

Espacement: 90-120 cm

Exposition: soleil

Sol: Riche bien drainé et paillé chaud

Culture: Exigeante en composte (chaleur et fertilisation)

Semencier : Jardin de l’écoumène - Bio