Brassica oleracea

Variété ancienne qui produit une pomme blanche aux feuilles très enveloppantes qui génèrent un auto-blanchiment du chou. Elle offre une texture ferme, de bonne qualité et très savoureuse

Espacement: 50 cm

Exposition: soleil, mi-ombre

Sol: Riche bien drainé,

Culture: Cacher la tête avec les feuille pour la garder blanche / Grand besoins en eau.

Semencier : Jardin floral